100% arábica, colhido nas alturas das Matas de Minas, torrado artesanalmente e moído na medida certa para a sua xícara do dia a dia.
Cultivado a 900 metros de altitude nas Matas de Minas.
Nosso café cresce em solo fértil e clima privilegiado — condições que fazem toda a diferença no sabor final. Da colheita ao pacote, cada etapa é acompanhada de perto pela nossa família.
Torramos em pequenos lotes, toda semana.
Assim garantimos que o café chegue até você no pico do aroma e sabor. Torra média e equilibrada — sem amargor excessivo, com corpo e doçura naturais que você sente já no primeiro gole.
Torra média em pequenos lotes resulta num café mais equilibrado e suave na xícara — com aroma adocicado e notas de chocolate e caramelo que aparecem já na moagem.
Use 10g de pó para cada 100ml de água filtrada.
Aqueça a água entre 90°C e 95°C — não deixe ferver completamente.
Despeje a água em movimentos circulares lentos sobre o pó.
Experimente sem açúcar para sentir as notas de chocolate e caramelo.
Métodos indicados
Cada pacote que sai da nossa fazenda carrega essa história. Se por qualquer motivo você não ficar satisfeito, entre em contato — resolveremos com prazer.
Leve essa experiência ↑
Do alto das Matas de Minas para a sua xícara
